Tenaga Pendidik (Dosen)

Fakultas Kesehatan Masyarakat

  • Home
  • Abdul Salam, SKM, M.Kes.

Profile

Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat

Abdul Salam merupakan salah satu dosen gizi di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin. saat ini Beliau tertarik untuk meneliti terkait dengan anemia gizi besi baik pada remaja maupun pada ibu hamil. Selain itu Beliau juga tertarik dengan penelitian terkait dengan pemanfaatan pangan fungsional untuk berbagai macam penyakit tidak menular. Beliau mempunya bidang keahlian di bidang gizi kesehatan Masyarakat.

PENELITIAN

No. Judul Penelitian
1. Pengaruh pemberian madu kepada Penderita obesitas sentral terhadap berat badan, lingkar pinggang,profil lipid, kadar glukosa darah dan tekanan darah
2. Study Effektivitas Pemberian Lipid Based Nutrient Supplement (LNS) Untuk Mencegah Malnutrisi Akut Di Kabupaten Timor Tengah Selatan Provinsi Nusa Tenggara Timur
3. Pengaruh pemberian honey bee pollen terhadap Status gizi dan prestasi anak sekolah dasar Yang menderita anemia Di kota makassar
4. Pengaruh pemberian multi zat gizimikro kepada wanita prakonsepsi terhadap status stres oksidatif ibu hamil, outcome kehamilan, serta status antropometrik anak 6-12 bulan
5. Pengaruh Pemberian Tepung Daun Kelor ( Moringa oleifera ) kepada Ibu Hamil terhadap Kerusakan DNA Ibu dan Berat Lahir Bayi

 

PENGABDIAN

No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Pendanaan
Sumber Jml (Juta Rp)
1. 2012 Edukasi gizi tentang pencegahan kekurangan vitamin a (kva) melalui peningkatan konsumsi  buah dan sayur pada anak usia sekolah di kabupaten bulukumba Dikti 10
2. 2013 Pelatihan Pemantauan Pertumbuhan Dan Perkembangan Anak  Pada Ibu Di Kota Makassar Dikti 30
3. 2014 Pelatihan Manajemen Laktasi Pada Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui Di Kota Makassar Dikti 25
4. 2015 Pelatihan duta pangan dan gizi di lingkungan sekolah menengah pertama kota makassar sebagai upaya  sosialisasi pesan gizi seimbang Dikti 25

 

JURNAL ILMIAH

No. Jurnal Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/ Nomor/ Tahun
1. Studi longitudinal pemberian taburin terhadap peningkatan kadar hb anak usia 12 – 24 bulan di sulawesi tengah Media Gizi Masyarakat Indonesia Volume 1/ No. 1/2011
2. Effect of Moringa Oleifera Leaf Extracts Supplementation in Preventing Maternal DNA Damage International Journal of Scientific and Research Publications, Volume 4, Issue 11, November 2014

 

PELATIHAN

No. Nama Temu Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1. Kongres nasional Ikatan ahli kesehatan masyarakat Indonesia Pengaruh pemberian suplemen zink intrauterin terhadap pertumbuhan anak di kabupaten takalar Kupang,NTT

5-7 September 2013

2 Kongres nasional ikatan ahli kesehatan masyarakat Indonesia Body image kaitannya dengan kebiasaan makan, eating disorder, pengetahuan gizi dan aktifitas fisik remaja Makassar, 3-5 November 2016

Mata Kuliah

Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Semester SKS
- Ilmu gizi dasar - -
- Ekologi pangan dan gizi - -
- Statistik deskriptif - -
- Ilmu pendidikan gizi - -
- Perencanaan implementasi evaluasi rogram gizi - -
© Fakultas Kesehatan Masyarakat 2016