GUNAKAN ESKTRAK TUMBUHAN, TIM PKM-K UNHAS LUNCURKAN PRODUK EDIBLE COATING SEBAGAI SOLUSI KERUSAKAN BUAH DAN SAYUR
Makassar – Mahasiswa Universitas Hasanuddin (Unhas) kembali mencetak prestasi melalui inovasi produk berkelanjutan. Melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM), tim mahasiswa yang tergabung dalam Tim Mappoji meluncurkan produk edible coating atau lapisan yang dapat dimakan berbahan dasar ekstrak tumbuhan alami. Buah dan sayuran segar merupakan sumber nutrisi dan serat penting dalam makanan manusia karena banyak mengandung vitamin, mineral, […]